Le pois chiche
Par Yann, samedi 3 janvier 2009 à 00:35 :: Carpes :: #328 :: rss
Le pois chiche est originaire d'Afrique du Nord et il très apprécié et accepté par les carpes. C'est une graine peu onéreuse qui permet d'effectuer de long amorçages. Elle est bien connu des pêcheurs à la carpe. Le pois chiche est riche en protéines, il présente l'avantage d'un goût prononcé aux vertus attractives.
Le pois chiche est à employer lorsque la température de l'eau est chaude. Lors du trempage, la graine va doubler voire tripler de volume (suivant les variétés). Il est possible de modifier son aspect et son goût en ajoutant dans l'eau de cuisson un colorant ainsi que du sucre vanillé.
- Temps de trempage : 24 heures
- Temps de cuisson :
la cuisson n'est pas obligatoire(Merci Pascal ;-)), sinon 20 à 30 mn dans l'eau bouillante - Eschage : 1 à 3 grains selon leur grosseur sur un cheveu, avec un bout de mousse en butée pour parfaire l'équilibrage.
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Commentaires du billet Le pois chiche
1. Le dimanche 4 janvier 2009 à 20:31, par pascal
2. Le dimanche 4 janvier 2009 à 23:39, par Yann
3. Le lundi 5 janvier 2009 à 11:25, par pascal
4. Le dimanche 19 juillet 2009 à 17:52, par zipleg
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